Spenótos taco Toffini tofuval
![](https://naszalytej.hu/wp-content/uploads/2023/06/Taco-2-2.0-1.jpg)
Töltelék
![](https://naszalytej.hu/wp-content/uploads/2023/06/Taco-10-240x300.jpg)
- 1 ek. olaj
- 1 fej hagyma apróra vágva
- ½ kaliforniai paprika szeletekre vágva
- 200 g reszelt füstölt Toffini tofu
- taco fűszerkeverék (só, fokhagymapor, hagymapor, füstölt paprika, oregánó, őrölt kömény, bors, chili)
- 80 ml paradicsompüré
- 140 ml víz
- 80 g csicseriborsó liszt
- 40 g tápióka keményítő
- 30 g baby spenót
- csipet só
- Növényi joghurt
- só
- pesztó
- fokhagyma
- + zöldségek ízlésünk szerint