Tofu curry
Hozzávalók:
- 300 ml víz vagy zöldség alaplé
- 250 g aprított paradicsom
- 300 g metélőhagymás Toffini tofu
- 200 g kókuszkrém
- 1 vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- kis db gyömbér (kb 15 g)
- 2 ek. olívaolaj
- 2 tk. curry por
- 1 tk. kurkuma
- 1 tk. garam masala fűszer
- 1/4 tk. fahéj
- ízlés szerint citromlé
- ízlés szerint só
